Es probablemente una ilusión el creer que todos los peruanos gozan de buena nutrición. Algunos, pueden estar sobrealimentados, pero no con los nutrientes esenciales. Lo más probable es que la mayoría no estén obteniendo de la dieta diaria el apoyo nutritivo necesario para el mantenimiento de una buena salud.
Encuestas sobre la alimentación revelan que entre el 30% al 50% del consumo de calorías del peruano común, consiste en alimentos altamente procesados, adulterados y carentes de nutrientes. Por ejemplo, la harina blanca carece un 50% de su calcio original, el 71% de fósforo, 75% del hierro, 67% de cobre y 85% de magnesio, con una pérdida similar de vitaminas.
Coma con sabiduría
El primer paso para comer sabiamente es una dieta equilibrada que incluya fibras y que restrinja el consumo de grasas, harinas y azúcares refinadas.
La American Cancer Society reconoce que existe una relación entre ciertos tipos de cáncer y lo que comemos. Lo ideal es seguir una dieta lo más variada posible, incluyendo toda clase de verduras frescas, frutas, pescados, productos avícolas, huevos, cereales de granos enteros, nueces y semillas.
La Nutrición
La nutrición es un proceso dinámico y activo. El hombre se encuentra permanentemente inmerso en ciclos de digestión, asimilación y regeneración. Resulta imposible aislar las fases de tales ciclos, ya que cada una de ellas depende de la fase anterior. La capacidad para utilizar los alimentos de la comida de hoy, depende de la absorción de los nutrientes de la cena de ayer. Teniendo esto en cuenta, no nos sorprenderá saber que cada uno de nosotros tiene una capacidad única a la hora de aprovechar los distintos alimentos.
Estudios han demostrado que se puede mejorar la salud y longevidad evitando fumar, bebiendo moderadamente o no bebiendo, controlando y reduciendo el peso, reduciendo la tensión, haciendo ejercicios físicos con regularidad y siguiendo una dieta bien equilibrada.
En Nature’s Sunshine estamos comprometidos con su vitalidad, energía y nutrición, ofreciéndole productos de primera línea que lo ayudarán a mejorar su salud, el resto depende de usted.